食品安全重于泰山。3 月7日下午，后勤服务处组织学校食堂从业人员召开了2016年春季食品安全培训会。培训会由后勤服务处党支部书记、副处长邹燕秋主持，后勤服务处食堂管理科全体人员、后勤服务处食品安全监督人员、食堂从业人员参加了培训。
会上，邹燕秋副处长总结和回顾2015年学校食堂食品安全工作经验，安排部署了2016年食堂食品安全工作。食堂科卢海军科长进行了餐饮服务食品安全操作规范的讲解和食品安全有关法律法规的解读。
这次培训目的是强化食堂从业人员对食品安全的认识，提高餐饮服务食品安全的相关技能，为广大师生的身体健康和生命安全保驾护航。食堂从业人员纷纷表示，通过培训更加深刻理解了食品安全的重要性，一定严格执行食品安全操作规范，将食品安全工作做好。
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(作者：佚名 编辑：贺州学院)
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